菱植え

田んぼで菱の栽培

6月7日、千代田町高志地区で、市の特産品「神埼菱焼酎」・「ひしぼうろ」・「菱茶」の原料となる菱植えを行いました。菱植えには、神埼和菱組合や地元住民、市と菱商品の共同開発に取り組んでいる西九州大学の学生が参加しました。また、千代田町中部小学校3年生が見学に訪れ、「神埼・ふるさと学習」の一環として菱について学習しました。菱やハンギーを初めてみたという児童もおり、真剣な表情で見学していました。

今年は栽培者が増加。神埼和菱組合から新規営農者へ積極的な指導を行いながら、年間　2トンの菱の実の収穫を目指します。